Resep Stik Singkong Goreng

Oleh Bangren TV

Sabtu, 02 April 2016

Bagikan :

Tweet

Bahan-bahan

1. 500 gr singkong
2. Bumbu perendam :
3. 2 siung bawang putih
4. 1/2 sdt ketumbar
5. 1 sdt garam
6. 1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
7. secukupnya Air es
8. Minyak utk menggoreng

    

    

   Cara memasak selanjutnya..

    

   • Siapkan bahan Singkong dikupas, cuci bersih dan potong memanjang spt kentang goreng

    

   • Kukus singkong sampai empuk, jgn sampai kelembekkan, waktu mengukus dikira2 saja. Kukusan harus srg dicek utk mengetahui singkong sdh empuk/blm

    

   • Ulek bumbu halus: bawang putih dan ketumbar serta tambahkan garam dan kaldu bubuk. Lalu masukkan dalam baskom berisi air es. Rendam singkong dlm air bumbu minimal 1 jam

    

   • Goreng dlm minyak panas dg api sedang sampai singkong kuning keemasan, angkat dan tiriskan

    

   • Sajikan dg sambel cocolan. Krispi di luar, empuk di dalam .
     Bagi yg menyukai citarasa gurih, bisa jg singkong ditaburi lg dg bumbu instant.

   
   

   Selamat mencoba dan menikmati masakan buatan anda sendiri...

Tag : RESEP OLAHAN SINGKONG