Resep Tahu Goreng Tumis Sambal Terasi

Oleh Bangren TV

Kamis, 31 Maret 2016

Bagikan :

Tweet

Bagi kamu penggemar tahu ini adalah salah satu resep olahan tahu tempe..
dan berikut cara memasak nya..
Siapkan Bahan - Bahan terlebih dahulu sebagai berikut :

1. Tahu kuning potong2 dadu /
2. 4 siung Bawang merah
3. 5 buah cabe keriting merah
4. 15 buah cabe rawit campur / sesuai selera
5. 1 buah Jeruk limau kecil / jeruk sambal
6. 1 buah Tomat merah uk sedang
7. 1 sdm gula jawa / merah diserut
8. 1/2 sdr Terasi (sesuai selera)
9. Kecap manis (sesuai selera)
10. Minyak sayur / zaitun
11. Gula pasir (sesuai selera)
12. Garam

      

    Dan langkah cara memasak selanjutnya...

     

    • Tahu yang sudah dipotong2 cuci lalu rendam di air garam
    • Cuci cabe, bawang, tomat lalu potong kecil2 agar mudah diulek
    • Siapkan gula merah, gula pasir, terasi, garam di cobek
    • Ulek semua bahan sambal kecuali kecap dan jeruk limau
    • Setelah cabai bawang tomat gula terasi dan garam jadi halus (kasar sesuai selera), masukan perasan air jeruk limau, aduk rata.
    • Goreng tahu hingga matang, angkat, tiriskan
    • Tumis sambal dengan sedikit minyak, masukkan kecap, angkat sambal setelah masak dan harum
    • Taruh sambal di atas tahu, selesai

      Nb: ga perlu penyedap rasa, sambalnya udah gurih bangets.

       

       

      Selamat Mencoba dan selamat menikmati masakan anda sendiri......... 
       

    
     

Tag : RESEP OLAHAN TAHU TEMPE