Resep Telur dan Tahu Oseng

Oleh Bangren TV

Kamis, 31 Maret 2016

Bagikan :

Tweet

Bagi kamu penggemar tahu ini adalah salah satu resep olahan tahu tempe..
dan berikut cara memasak nya..
Siapkan Bahan - Bahan terlebih dahulu sebagai berikut :

1. 7 butir telur
2. 2 potong tahu iris dadu
3. 75 ml kecap manis
4. 7 siung bawang putih
5. 10 siung bawang merah
6. 1 sdt garam
7. 1 ruas lengkuas
8. 4 biji cabe merah besar iris tipis
9. 7 biji cabe rawit (karena Abah gak suka pedes :/)
10. 5 lembar daun jeruk
11. secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
12. secukupnya air

     

     

    Dan langkah cara memasak selanjutnya...

    • Ceplok telur dan goreng tahu setengah matang
    • Haluskan semua bumbu kecuali kecap, garam, lengkuas dan daun jeruk dengan cobek agar lebih syeedap
    • Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi kemudian masukkan daun jeruk dan lengkuas, diamkan sebentar agar betul betul matang
    • Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya jangan terlalu banyak sekira bumbu tidak lengket di wajan hingga air mendidih
    • Setelah air menddih tambahkan tahu dan telur yang sudah digoreng kemudian ungkep dulu maksimal 10 menit agar bumbu meresap
    • Tambahkan kecap dan garam sambil diaduk aduk, diamkan sejenak hingga berkurang airnya

     

     

    Selamat Mencoba dan selamat menikmati masakan anda sendiri.........    

Tag : RESEP OLAHAN TAHU TEMPE